Tarımın ‘Koronavirüs Bilim Kurulu’
Tarım ve Orman Bakanlığı, Çin’de ortaya çıkan ve Türkiye’de ölümlere neden olan koronavirüs salgının akabinde birçok önlemi devreye soktu. Bu önlemlerin büyük kısmı, bakanlık bünyesinde oluşturulan Bilim Konseyi’nin teklifleri ile alındı. Geçen Mart ayının başında oluşturulan Tarım ve Orman Bakanlığı Bilim Şurası’nda, 3’ü Veteriner Viroloji Ana Bilim Kısmı’nda, 2’si Besin Hijyeni ve Teknolojisi ve Veteriner Halk Sıhhati yerinde mütehassıs, 1’i Tıp Enfeksiyon Hastalıklarında profesör ve 3’ü çeşitli üniversitelerde tedrisat üyesi olan 9 insandan oluşuyor. Her hafta toplanan şura, tarım bölümünün koronavirüs salgınından etkilenmemesi için ortaya konulan tavsiye ve tekliflerini bakanlığa sunuyor.
HAYATA GEÇİRİLEN ÖNLEMLER
Tarım ve Orman Bakanlığı, Bilim Kurulu tarafından hazırlanan ‘Türkiye Konutta Kalırken Azık İşletmelerimiz Üretmeye, Hizmet Vermeye Devam Ediyor’ başlıklı kitapçıkta nokta alan önlemleri hayata geçirdi. Kitapçıkta, salgın sürecinde tarımda üretimin devam edebilmesi için alınan önlemler bölge aldı. ‘Gıda işletmecilerinin alması gereken önlemler’, ‘hayvancılık işletmelerinde koronavirüs önlemleri’, ‘gıda alışverişinde ve azık hazırlamada koronavirüs tedbirleri’, ‘tarım işletmelerinde koronavirüs tedbirleri’ başlıkları altında bölümde marazın yayılmasını önlemeye ait önlemler hususlar halinde anlatıldı. Bakanlık da bu önlemleri hayata geçirerek, ziraî üretimin devamını sağladı.
‘GÖRÜŞLERİMİZE BAŞVURULUYOR’
Konsey üyelerinden, Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi Tedrisat Üyesi Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, şuranın her hafta görüntü konferansla bir araya geldiğini bildirdi. Içtimaları büsbütün telekonferans ya da bakanlığın online araçları vasıtasıyla yaptıklarını söyleyen Ayaz, ”Tarım ve Orman Bakanlığı’na bu virüsle ilgili yansıyan mevzularda görüşlerimize başvuruluyor. Biz de bu hususta tavsiye ve görüşlerimizi veriyoruz. Örneğin en son tüm besin işletmelerine yönelik azık işletmelerinde çalışan işçilerin bu marazdan etkilenmemesi, işletmelerin ve tüketicilerin en az seviyede etkilenmesi için gerek marketlerde gerek birincil üretim olan ağıl, kümes, çiftlik ve tarlalarda ne üzere önlemlerin alınmasıyla ilgili afiş ve broşür çalışmalarımız da oldu ve bu mevzuda haberlendirme çalışmaları gerçekleştirdik. Bu kapsamda da toplanmaya devam ediyoruz” dedi.
‘ÜRETİMDEN TÜKETİCİYE BİR SORUN OLMASIN’
Prof. Dr. Ayaz, koronavirüs ile savaş sürecinde Sıhhat Bakanlığı tarafından Covid-19’un Türkiye’de denetimli çalışmaları kapsamında çeşitli önlemler alındığını belirterek, “Bu önlemler kapsamında bilhassa azık arzında, güvenliğinde ve teminatında rastgele bir düşünce yaşanmaması için Tarım ve Orman Bakanlığı da çeşitli önlemler alıyor. Bu önlemler kapsamında da oluşturulan Bilim Kurulu’nun görüşleri dikkate alınıyor. Azık üretimi çiftlikten sofraya kadar uzanan bir zincir ve sizin besin üretim ve tedarik zinciriniz, bu zincirin en zayıf halkası kadar kuvvetli. Binaenaleyh burada tüm besin dalının çalışır durumda olması gerekiyor ki birincil üretimden son tüketiciye kadar rastgele bir aksama olmasın. Münasebetiyle bu gayeyle aldığımız önlemler, yaptığımız çalışmalar bu zincirin rastgele aşamasında bir aksama olmaması açısından yapılıyor” tabirlerini kullandı.
‘ATIKSU ARAŞTIRMASI ERKEN IKAZ İÇİN ÖNEMLİ’
Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli’nin, Covid19-virüsünün atık sulardaki varlığının araştırılacağı ve bu mevzuda muhtemel risklere karşı erken ikaz sisteminin geliştirileceğine yönelik açıklamasıyla ilgili de “Türkiye Su Enstitüsü Başkanlığı tarafından yapılacak bir çalışma. Türkiye çapındaki atık su arıtma tesisleri giriş ve çıkışlarında 24 saatlik kompozit atık su numuneleri alınacak. Alınan numunelerin laboratuvarda tahlilleri ile Covid-19 ölçü tayinleri yapılacak. Bu sistem bilhassa Covid-19’la ilgili erken ihtar sistemi olması açısından kıymet taşıyor. Atık sulardan Covid-19’un aranması birebir devirde Avrupa’da pek çok devlette de yapılan bir çalışma. Hollanda, ABD üzere memleketlerde virüsün dışkıyla da etrafa saçılabildiğinden ötürü atık sularda da bulunabildiği ortaya konduktan sonra bu çalışmanın da gerekliliği ortaya çıkmış oldu” dedi.
Prof. Dr. Ayaz, koronavirüs hastalık belirtesi gösteren enfekte bireylerin dışkısıyla atık suların çevreye saçılabildiğini bildirerek ”Dolayısıyla fekal bulaşma olduğu takdirde de atık suda virüsün tespit edilmesi mümkün hale geliyor. Etkenin atık su arıtma tesislerinin girişinde ve çıkışında araştırılması münhasıran sınırlı yerlerde yani tahlilin yapıldığı kesimlerdeki vaka yoğunluğunun belirlenmesi açısından ehemmiyet taşıyabiliyor. Önümüzdeki süreçte münhasıran illetin yoğunluğunun azalıp azalmadığının takip edilmesi açısından bu tahlil bize değerli göstergeler verebilecek” diye konuştu.
